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Des ingrédients frais, une pâte maturée, cuite au feu de bois.

Margherita

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extra vierge.

9,90 €

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons de Paris frais, olives.

11,55 €

Quatre Fromages

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola AOP, parmigiano reggiano.

13,20 €

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, spianata piquante (salami calabrais), piment, olives noires.

12,65 €

Calzone

Chausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, œuf frais et champignons.

12,10 €

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, véritables merguez artisanales, poivrons grillés, oignons rouges.

13,75 €

Tartufata

Base crème de truffe noire, mozzarella, champignons frais, roquette, copeaux de parmesan.

16,50 €

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, aubergines et courgettes grillées, poivrons, tomates cerises.

12,10 €

Chèvre Miel

Base crème fraîche, mozzarella, bûche de chèvre affinée, miel d'acacia, éclats de noix.

12,65 €

Savoyarde

Base crème fraîche, mozzarella, véritable reblochon de Savoie, lardons fumés, pommes de terre, oignons.

14,30 €

Napolitaine

Sauce tomate, mozzarella, filets d'anchois, câpres de Pantelleria, olives noires, origan.

11,00 €

Cannibale

Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, poulet rôti, merguez, sauce barbecue maison.

15,40 €

Saumon

Base crème fraîche, mozzarella, saumon fumé au bois de hêtre, aneth fraîche, filet de citron.

15,95 €

Hawaïenne

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, morceaux d'ananas rôtis. (On juge pas).

12,65 €

Raclette

Base crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette IGP, chiffonnade de jambon cru, pommes de terre.

14,85 €

Sicilienne

Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, ricotta salata râpée, basilic frais.

11,55 €

Paysanne

Base crème fraîche, mozzarella, lardons paysans, champignons de Paris, oignons confits.

13,20 €

Kebab

Sauce tomate, mozzarella, émincé de viande kebab (veau/dinde), oignons rouges, sauce blanche.

13,75 €

Mexicaine

Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché épicé, poivrons, piment jalapeño, maïs.

14,30 €

Burrata

Sauce tomate, tomates cerises confites, vraie burrata des Pouilles entière ajoutée après cuisson, pesto, pignons.

15,40 €